Blend das castas Touriga Nacional e Syrah, do jardim de uvas Waterloo Vineyards, cultivadas a 960 metros de altitude, no cerrado goiano, em solo de rochas areníticas e quartzíticas, com dias ensolarados, de brisa suave e noites frias, na expressão máxima da casta, resultando em um vinho tinto encorpado de muita personalidade em aroma e sabor únicos.
Classificação de Vinho Nobre decorrente do teor alcóolico de 15,3% vol.
Vinho com passagem por Carvalho.
Colheita de inverno, manual, em produção em pequena parcela.
PRÊMIO:
Grande Prova de Vinhos do Brasil - GPVB 2025, Rio de Janeiro, Brasil. Medalha de Ouro. 91 Pontos.
Sugestão de harmonização: carnes vermelhas, massas e pizzas com molhos vermelhos ou com especiarias e pimentas, pratos com peperone, calabreza, jamon e panceta.
Foto meramente ilustrativa. A Safra disponível na Vinícola é a 2021.
