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Descrição

Varietal da casta Touriga Nacional, do jardim de uvas Waterloo Vineyards, cultivadas a 960 metros de altitude, no cerrado goiano, em solo de rochas areníticas e quartzíticas, com dias ensolarados, de brisa suave e noites frias, na expressão máxima da casta, resultando em um vinho tinto encorpado de muita personalidade em aroma e sabor únicos.

Vinho com passagem por Carvalho.

Colheita de inverno, manual, com plantio de uvas em pequena parcela.

Sugestão de harmonização: carnes vermelhas, massas e pizzas com molhos vermelhos ou com especiarias e pimentas, pratos com peperone, calabreza, jamon e panceta.